4人5脚+2ワンコ

イーストとお砂糖

イースト菌は糖分を代謝して、アルコールと炭酸に分解するらしい。

ならば・・・・イーストの代謝に必要な分の砂糖は入れても血糖値には響かないんじゃないかという疑問が湧いています^^;。

でも、きな粉には100gあたり15gくらいの糖質があるらしい。グルテンは100gあたり平均すると10gくらい。

計25gくらいは粉の中にあるんだよね?それじゃ足りないのかな?^^;。

おたんちんな脳みそなので日々「????^^;」と解らないことが沢山あります^^;。
by 6coro | 2016-02-08 12:14 | お菓子・料理 | Comments(0)

闘病記録・子育て雑記・趣味など、後々自分史になれば・・・と綴っています^-^*
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